Stiri – Citeste doar ceea ce merita

4 June 2011

Bacterie şi incertitudini

Filed under: Stiri Externe — Tags: — Stiri @ 10:24

A crescut confuzia sub cerul Europei după ce nevinovaţii castraveţi andaluzi, suspectaţi de răspândirea tulpinei mortale a bacteriei E.Coli, au fost absolviţi de orice vină. Comisia Europeană bâjbâie încă prin întuneric. Suflă un vânt de criză între Spania şi Germania. Sunt pe picior de război producătorii spanioli de legume, care au de suferit din cauza imprudentelor şi mult prea grăbitelor concluzii trase de autorităţile sanitare germane. Castraveţii şi legumele proaspete sunt arătate cu degetul în continuare, mai ceva ca navele ce se reîntorceau din Levant în timpul epidemiilor de ciumă. Iar Rusia nu mai importă legume proaspete din ţările UE şi peste tot se vorbeşte de criză sanitară.Repornită de la zero, căutarea frenetică a sursei de contaminare cu bacteria E.Coli (sărmanul castravete s-a dovedit a fi nevinovat) continuă. Şi în timp ce din oră în oră bilanţul îmbolnăvirilor se agravează, nu se ştie în ce direcţie merg şi în ce stadiu sunt cercetările din Germania, ţara în care se află focarul de infecţie şi de unde totul a pornit. Şi nici care sunt pistele urmărite pentru a identifica sursa contaminării: carne friptă sau fiartă prea puţin, produse derivate din lapte crud, fructe şi legume contaminate?

Dată fiind extinderea cu repeziciune a epidemiei în Germania, este uşor de crezut că de vină pentru răspândirea rapidă este marea reţea de distribuţie a produselor alimentare contaminate. Ne aflăm în faţa unei situaţii complicate asupra căreia cercerătorii au atras atenţia acum circa 10 ani, după ce au secţionat genomul  E.Coli. Microorganismul, spun ei, dispune de un evantai larg de „arme” care produc toxinele periculoase. Rămâne de văzut dacă apariţia unei noi tulpini se va dovedi atât de periculoasă pe cum o anunţă site-urile care prevestesc, o dată la câteva luni, sfârşitul lumii.

Sursa: http://www.adevarul.ro

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: